Przełom wieku przynosił intensywny rozwój przemysłu, pomysłów na zastosowanie nowych zdobyczy techniki było tyle, ile osób się głowiło nad tym zagadnieniem. Najwięcej wynalazków praktycznych dotyczyło życia człowieka i jego otoczenia. Ilustrowana kuchnia jest ciekawa pod względem użytkowym i technicznym.
Łączy w sobie stary sposób myślenia na gotowanie przy użyciu klasycznego węgla, oraz nowinki z początku XX wieku. Patrząc na eksponat, widać, że da się to rozwiązać przy użyciu prostych technicznie środków. Niestety jako ludzie zdarza nam się zapominać odkręcić jakiś zawór lub zapomnieć o środkach bezpieczeństwa, tak było też i 100 lat temu. Gapiostwo było powodem wielu wypadków, stąd kuchnie gazowo-węglowe szybko zastąpiono kuchniami gazowymi.
Źródło: Muzeum Gazownictwa w Warszawie
Opisana kuchnia jest jednym z eksponatów Muzeum Gazownictwa w Warszawie.
Wizytówka eksponatu: Kuchnia gazowo-węglowa z początku XX wieku